¡Hace unos riquísimos alfajores de coco rellenos de dulce de leche! Bien argentino. Ideales para los días de lluvia o tardes en el parque con la familia acompañándolo con un mate.
¿Queres descubrir cómo realizar la receta de alfajores de coco? En Infozona, te comentaremos todos los ingredientes necesarios y paso a paso a seguir. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes para hacer alfajores de coco
¿Qué ingredientes necesitas para hacer alfajores de coco rellenos de dulce de leche? Agarra un papel y toma nota.
- 125 gramos de azúcar.
- 3 huevos.
- Ralladura de limón.
- 25 gramos de manteca.
- 350 gramos de coco rallado.
- 100 gramos de dulce de leche.
Cualquiera de los ingredientes necesarios para esta magnifica receta casera podrás encontrarlo con facilidad en los supermercados cercanos a tu vivienda.
¿Cómo hacer alfajores de coco? Guía Paso a Paso
Una vez que tengas los ingredientes, sigue con atención, paso a paso receta de alfajores de coco rellenos de dulce de leche.
- En primer lugar, debes colocar los huevos sin la cascará y la azúcar sobre fuego mínimo en una olla hasta hervir un poco.
- Posteriormente, la mezcla anterior, debes unirla en un recipiente de plástico junto a la manteca, el coco rallado y la ralladura de limón.
- Revuelve hasta formar una pasta y introdúcela en una manga pastelera.
- Empieza a formar los alfajores en forma circular sobre una bandeja.
- Mételos en el horno precalentado a 170 grados hasta que esten dorados.
- Saca del horno la bandeja y deja enfriar. Espera 10 minutos. Rellena con dulce de leche.
- ¡Listo! Disfrutar de unos ricos alfajores de coco con dulce de leche.
