Este viernes 23 de febrero, se conmemora el Día del Tambero en Argentina, una fecha especial dedicada a homenajear a todos los trabajadores dedicados a la actividad lechera.
Este sector, muchas veces golpeado económicamente, encuentra en esta celebración un merecido reconocimiento.
La elección de esta fecha tiene su origen en la creación de la Unión General de Tamberos en 1920, una de las organizaciones sindicales más longevas y representativas del país. El 23 de febrero fue oficialmente establecido como el Día del Tambero a través del Decreto N.º 3192 emitido por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires el 3 de abril de 1968.
Esta jornada busca poner de manifiesto la importancia del trabajo de los profesionales que integran el gremio lechero, reconociendo su dedicación y esfuerzo para sostener una industria histórica en Argentina. El Día del Tambero es una ocasión para reflexionar sobre los desafíos que enfrenta el sector y para rendir tributo a aquellos que contribuyen al desarrollo de la producción lechera en el país.
En este día especial, se destaca la labor cotidiana de los trabajadores de los tambos, quienes desempeñan un papel fundamental en la cadena productiva de la leche. La celebración no solo es un reconocimiento a su trabajo, sino también una oportunidad para concientizar sobre la importancia de apoyar a esta industria vital para la economía nacional.
En este Día del Tambero, se busca concientizar sobre la importancia de preservar y fortalecer esta actividad económica que, a pesar de los desafíos, sigue siendo un pilar fundamental en la historia agropecuaria de nuestro país.
