Cada 1 de agosto, en diversas partes del mundo, se celebra un antiguo y significativo ritual conocido como “caña con ruda“. Esta tradición ancestral ha sido transmitida de generación en generación y posee un profundo significado espiritual y cultural para muchas comunidades.
¿Qué es la caña con ruda?
La caña con ruda es un ritual que involucra el consumo de una bebida preparada con caña (una variedad de aguardiente o licor) y hojas de ruda. La ruda es una planta herbácea de fuerte aroma que ha sido considerada desde tiempos remotos como una planta protectora, purificadora y curativa en la medicina popular y en las creencias esotéricas.
Orígenes milenarios
Las raíces de este ritual se remontan a la época prehispánica de América Latina, donde la ruda era ampliamente utilizada por las culturas originarias por sus propiedades medicinales y espirituales. Con la llegada de los colonizadores europeos, la tradición se mezcló con prácticas y creencias cristianas, fusionando elementos indígenas y católicos.
Significado y propósito del ritual
El ritual de la caña con ruda se realiza para atraer la buena suerte, la protección y para alejar las energías negativas y las enfermedades. Se cree que la ruda tiene el poder de limpiar y purificar los espacios, así como de alejar las malas vibraciones y el mal de ojo. Por otro lado, la caña representa la dulzura y la prosperidad que se desea atraer a la vida.
Cómo se toma
El 1° de agosto se debe tomar la caña con ruda en ayunas y siempre en número de tragos impar (por lo general, tres o siete).
A pesar del paso del tiempo y los cambios culturales, la caña con ruda sigue siendo una festividad relevante y valorada en muchas culturas. Las nuevas generaciones han tomado el relevo en la preservación de esta tradición, buscando mantener viva la conexión con su historia y sus creencias ancestrales.
Cómo preparar la caña con ruda
Preparar la caña con ruda es un proceso sencillo que requiere de algunos ingredientes y un poco de paciencia para obtener una bebida con propiedades espirituales y medicinales. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
Ingredientes:
- Un manojo de hojas de ruda fresca.
- 1 litro de caña o aguardiente.
Pasos para preparar la caña con ruda:
- Lavado de las hojas de ruda: Comienza lavando cuidadosamente las hojas de ruda bajo agua corriente para eliminar cualquier impureza.
- Secado de las hojas: Después de lavar las hojas, sécalas suavemente con papel de cocina o un paño limpio. Asegúrate de que estén completamente secas antes de continuar con el proceso.
- Colocación de las hojas en el recipiente: Coloca las hojas de ruda en un frasco o recipiente de vidrio limpio y seco. Asegúrate de que el recipiente tenga una tapa hermética para que puedas cerrarlo bien más adelante.
- Agrega la caña o aguardiente: Vierte el litro de caña o aguardiente sobre las hojas de ruda en el frasco. Asegúrate de que las hojas estén completamente cubiertas por el líquido.
- Cierre hermético y reposo: Cierra el frasco con la tapa hermética y agita suavemente para mezclar los ingredientes. Luego, coloca el frasco en un lugar fresco y oscuro para que repose durante al menos 7 días. Este tiempo permitirá que la caña absorba las propiedades y el aroma de la ruda.
- Filtrado y embotellado: Pasados los 7 días de reposo, filtra la caña con ruda para separar las hojas y obtener una bebida clara y aromática. Puedes usar un colador fino o un filtro de café para este paso. Luego, vierte la caña con ruda en una botella de vidrio limpia y seca.
- Listo para consumir: ¡Ya tienes la caña con ruda lista para ser consumida! Puedes disfrutarla en pequeñas cantidades, especialmente en la festividad del 1 de agosto, o en cualquier otro momento en que desees atraer la buena suerte y protección.
A continuación, te compartimos un video con el paso a paso.
