Se viene la Feria Sin Tacc, el primer Festival Gastronómico completamente libre de gluten. A continuación, te contamos todo lo que necesitás saber sobre el evento.
Feria Sin Tacc ¿Cuándo es y dónde?
El festival gastronómico completamente dedicado a alimentos libres de gluten se llevará a cabo los días sábado 23 y domingo 24 de septiembre. El evento tendrá lugar en el predio de La Rural, con acceso por Plaza Italia y entrada libre y gratuita.
La feria contará con una amplia variedad de puestos y food trucks que ofrecerán delicias sin gluten, así como un mercado de productores y clases de cocina. Este encuentro garantiza que todos los platos y productos sean aptos para celíacos.
Sectores con los que contará la Feria sin Tacc
En el festival gastronómico se podrá encontrar:
- PATIO GASTRONÓMICO: Este espacio estará a cargo de restaurantes y chefs con una comprobada experiencia en la preparación de platos libres de gluten. Aquí se podrá disfrutar de una amplia variedad de opciones, desde ceviche, pizzas, crepes y paella, hasta carnes asadas, cocina latina, pollo frito, hamburguesas, choripanes, helados, repostería artesanal y diversos postres. Además, se dispondrán mesas comunitarias y se ofrecerán cervezas, vinos y cocteles.
- MERCADO: Con más de 25 puestos de diferentes productores de todo el país, este espacio permitirá adquirir una amplia gama de productos sin gluten a precios promocionales, más económicos que en supermercados, tiendas de productos dietéticos y otros comercios. Aquí se encontrarán desde pastas, delicatessen, lácteos e infusiones, hasta panificados, aceites, especias, mermeladas, bebidas sin alcohol, snacks, productos frescos de granja, embutidos, harinas y repostería.
- CHARLAS Y CLASES DE COCINA: En el auditorio, la Feria SIN TACC ofrecerá un programa de clases conducidas por chefs reconocidos como Alejandra Temporini, Silvina Rumi y Pablo Martín, entre otros. Además, se organizarán charlas con nutricionistas e influencers.
Además, se anunciarán diversas actividades para niños relacionadas con el tema de la feria, habrá música a cargo de DJs y se permitirá la entrada de mascotas.
