En San Vicente se inauguró el primer laboratorio de triquinosis del distrito, ubicado en la Escuela Agraria N°1, con el objetivo de fortalecer la prevención y el control de esta enfermedad zoonótica en la región. La nueva infraestructura permitirá realizar análisis y diagnósticos en forma local, potenciando las capacidades sanitarias ante riesgos asociados al consumo de carnes crudas o mal cocidas.
El laboratorio fue inaugurado en un acto del que participaron autoridades municipales, educativas y representantes de instituciones vinculadas a la producción agropecuaria y la salud pública. La instalación de este espacio especializado representa un avance importante en la articulación entre el municipio y la comunidad educativa, orientado a fomentar la formación técnica y las prácticas de control sanitario desde una perspectiva territorial.
Con la puesta en funcionamiento del laboratorio de triquinosis, productores, estudiantes y vecinos contarán con un centro de referencia donde se podrán efectuar estudios que antes debían realizarse fuera del distrito, agilizando los tiempos de respuesta y aportando mayor seguridad para quienes trabajan o consumen productos cárnicos derivados de animales susceptibles a la enfermedad.
Las autoridades destacaron la importancia de este paso para la prevención de la triquinosis, promoviendo buenos hábitos de producción y manipulación de alimentos, así como la formación de capacidades locales. La iniciativa surge en el marco de políticas públicas destinadas a la salud, la educación técnica y el desarrollo productivo de San Vicente, consolidando espacios que aportan valor a la comunidad en su conjunto.
De esta manera, San Vicente da un paso más en la modernización de su infraestructura sanitaria y educativa, incorporando herramientas que integran ciencia, producción y salud pública para el beneficio de toda la población.
