Seguinos en las redes

Ingresa tu búsqueda a continuación

INFOZONA

En Quilmes crearon una “Supersopa” para combatir el hambre


La Supersopa es un alimento creado por alumnos de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) en el año 2002. Ahora, 20 años después, el poducto vuelve a cobrar relevancia en tiempos donde desde la ONU advierten por una posible crisis alimentaria a nivel mundial.

La Directora del Departamento de Ciencia y Tecnología de la universidad de Quilmes, Alejandra Zinni, consultada sobre la “Supersopa”, explica que “se trata de un producto alimenticio altamente nutritivo que contiene todas las proteínas, animales y vegetales. Es completo en toda su formulación, ya que tiene carne, arroz, legumbres, cereales, verdura… Tiene todo en un plato”.

La producción de la Supersopa está íntimamente relacionada con los períodos que atraviesa la Argentina. En épocas de crisis incrementamos mucho la producción. En épocas en que las crisis disminuyen, esa producción es considerablemente menor, pero siempre estamos presentes en el territorio porque es un aporte que también hace la universidad a la sociedad”, agregó Zinni.

Respecto a cómo se organiza el abastecimiento, Zinni explicó que desde la universidad hacen llegar la “Supersopa” a distintos municipios de la provincia, sobre todo del conurbano bonaerense.

Más noticias:  Salario Básico Universal en Argentina: ¿Qué es y quiénes lo cobrarán?

Según un relevamiento realizado por el Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA, uno de cada tres niños del conurbano sufre problemas para acceder al agua potable y una alimentación que brinde los nutrientes indispensables para el desarrollo.

¡Compartir!
Clik aquí para comentar

Te puede interesar

INFOZONA

El Quini 6 se ha convertido en uno de los Juegos de azar más famosos en Argentina, debido a que otorga uno de los...

Provincia

Dos formaciones de trenes de la empresa Ferro Expreso Pampeano colisionaron cerca del acceso sur de la localidad bonaerense de Darregueira, perteneciente al partido...

Anses

El oficialismo, con Cristina Kirchner a la cabeza, impulsa en el Congreso la creación del Salario Básico Universal en Argentina este 2022. Conoce a...

Nacionales

Con el comienzo del invierno en Argentina, las dudas comienzan a surgir respecto a las vacaciones de esta época del año. A continuación, conocé...

Provincia

El sexto mes del año comienza a despedirse con muchas nubes y un poco de frío, según el pronóstico del tiempo del Servicio Meteorológico...

INFOZONA

El diputado nacional Florencio Randazzo pidió que “se jubile” a la vicepresidenta y el ex presidente porque “son parte del problema” de la Argentina....

Provincia

Un hombre mató de un disparo a otro porque no lo dejaron entrar en una fiesta de cumpleaños en Mar del Plata. Además, le...

Provincia

Ignacio Arostegui, más conocido como “El Diente” y quien protagonizó un video viral que terminó con un fuerte choque en Mar del Plata en...