La localidad de General Lavalle se prepara para recibir la quinta edición de la esperada Fiesta de la Torta Negra, un evento emblemático que destaca la identidad gastronómica de la región y que atrae a visitantes de todo el país.
Durante este sábado 3 y domingo 4 de junio, la comunidad lavallense se reunirá en la Avenida Mitre para disfrutar de deliciosas tortas negras, espectáculos en vivo y una variedad de actividades.
La panadería Del Pueblo, liderada por los hermanos Jorge y Lucas Latchuk, continúa el legado de su abuelo Antonio Latchuk, quien fundó el negocio hace más de seis décadas. Con su receta única, la torta negra lavallense se ha convertido en un símbolo de la repostería criolla, cautivando a los amantes de los sabores tradicionales.
Durante el evento, se cocinarán alrededor de 150 docenas de tortas negras al día en el horno a leña de la panadería Del Pueblo. Durante el verano y las festividades locales, este número aumenta significativamente para satisfacer la demanda de los visitantes. La torta negra lavallense, conocida por su masa salada y dulce, es uno de los principales atractivos de la fiesta, junto con otros productos de panadería como budines de membrillo, pan dulce y facturas variadas.
Además de disfrutar de estas delicias culinarias, los asistentes podrán disfrutar de un programa repleto de entretenimiento. El sábado 3 de junio, a partir de las 10:00 horas, se abrirán los stands de gastronomía, producción y artesanía local y de la región. A lo largo del día, artistas locales como Pampa Lima, Alberto Zuñiga, Luciana Echarren y muchos más se presentarán en el escenario principal, brindando un ambiente festivo a los asistentes.
El domingo 4 de junio, la fiesta continuará con talleres locales de folclore, canto y danzas folclóricas. Además, habrá actuaciones en vivo de artistas como Mariana Santader, Franco Massignani y Anabella y Banda Sonora. Los visitantes también podrán aprovechar las visitas guiadas organizadas por la Dirección de Producción y Turismo de la Municipalidad, que incluirán un circuito histórico y un avistaje por la Ría de Ajó.
La Fiesta de la Torta Negra en General Lavalle promete ser un fin de semana lleno de sabor, música y diversión para toda la familia. Los lugareños y turistas tendrán la oportunidad de deleitarse con los sabores tradicionales, descubrir la historia local y disfrutar de la calidez de la comunidad lavallense en este evento destacado en la región.
