La ciudad de Dolores ya comienza a palpitar una de las celebraciones gastronómicas y culturales más tradicionales de la provincia de Buenos Aires: la esperada Fiesta de la Torta Argentina, un evento que cada año reúne a vecinos, turistas y amantes de la pastelería criolla.
La tradicional festividad, que se convirtió en un sello distintivo dolorense, volverá a convocar a miles de visitantes atraídos por el sabor único de la emblemática Torta Argentina, una receta histórica nacida en la ciudad y transmitida de generación en generación.
La fiesta se desarrollará del 23 al 25 de mayo en la Plaza Castelli y reunirá propuestas artísticas, actividades tradicionales, espectáculos musicales y una amplia oferta gastronómica vinculada al producto más emblemático del distrito.
La grilla artística contará con shows de Lucas Sugo, Tambó Tambó y Campedrinos como principales atractivos, además de la participación de músicos, bailarines y artistas regionales.
Uno de los momentos más esperados volverá a ser el Gran Pericón Nacional, una tradición que reúne a decenas de parejas alrededor de la plaza central y que cada año se transforma en una de las imágenes más representativas de la celebración patria.
Un símbolo de identidad dolorense
La Torta Argentina es mucho más que un producto gastronómico. Se trata de una verdadera marca cultural de Dolores, elaborada con finísimas capas de masa crocante intercaladas con dulce de leche y cubierta de glasé, una combinación que la convirtió en uno de los dulces más reconocidos de la provincia.
Durante la fiesta habrá:
- Elaboración en vivo de tortas
- Degustaciones
- Paseo gastronómico
- Artesanos y emprendedores
- Espectáculos musicales
- Actividades culturales para toda la familia
Turismo y movimiento económico
La celebración también representa un importante impulso turístico y comercial para la ciudad, ya que hoteles, restaurantes y comercios suelen trabajar con gran movimiento durante el fin de semana del evento.
Además de disfrutar de la gastronomía típica, quienes visiten la ciudad podrán recorrer distintos atractivos históricos y culturales de Dolores, considerada una de las localidades más tradicionales del interior bonaerense.
Una fiesta que crece año tras año
Con el paso de las ediciones, la Fiesta de la Torta Argentina logró consolidarse como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región, atrayendo visitantes de distintos puntos de la provincia y del país.
La expectativa para esta nueva edición es muy grande y desde la organización anticipan jornadas con fuerte convocatoria y múltiples propuestas para disfrutar en familia.
