La Directora de Medicina Preventiva de la Municipalidad de Chascomús, Dra Angeles Asiain, señaló en el canal Somos Chascomús que se debe estar alerta ante la presencia de síntomas que impliquen nuevos casos sospechados de triquinosis en tal ciudad.
La profesional no descartó que pudieran conocerse nuevas situaciones, habida cuenta que si bien no han surgido mas casos en las últimas horas, ya son cinco los que permanecen internados y quince vecinos que se sospecha se han visto afectados por Triquinosis.
Se recuerda que la triquinosis es una afección que se produce por el consumo de carne de cerdo cruda o mal cocida, chacinados sin rótulos que identifique su procedencias, recordando que el ahumado, la salazón, la congelación y la cocción en microondas no son métodos seguros para destruir las larvas de la triquinosis.
Imagen ilustrativa
