Precio de la carne: advierten que podría haber nuevos aumentos muy pronto

Hernán Martin

La llegada de lluvias torrenciales generó un inesperado problema a muchos productores que debieron trasladar su ganado vacuno de urgencia.

Los especialistas advierten que esta situación puede generar aumentos en los precios de la carne vacuna durante los próximos meses.

Según el Instituto de Estudios Económicos y Negociaciones Internacionales (IEEyNI) de la Sociedad Rural Argentina (SRA) por las inundaciones de los campos se vieron afectadas más de 5 millones de cabezas en Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Chaco, Buenos Aires y Santa Fe.

Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), reconoció: “Los animales que estaban cerca del delta seguro vayan a otros campos. El crecimiento del pasto puede hacer que las vacas se queden un tiempo más a ganar kilos baratos: eso te trae en el corto plazo una caída en la oferta y más presión en los precios“.

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