En la provincia de Buenos Aires, dos eventos destacan por su carácter singular y su vínculo con la cultura local. En 2025, la dulce tradición bonaerense vuelve a florecer con el Campeonato del Alfajor en Avellaneda y la Fiesta Nacional del Postre en Balcarce. Estas celebraciones no solo rinden homenaje a la repostería, sino que también atraen a miles de visitantes.
Campeonato del Alfajor en Avellaneda
El Campeonato del Alfajor se celebrará el 25 y 26 de agosto en el Parque Municipal de Avellaneda. Este evento es considerado uno de los más relevantes de la repostería argentina, con la participación de reconocidos maestros pasteleros. Durante la competencia, los participantes mostrarán su creatividad para elaborar alfajores únicos, utilizando ingredientes tradicionales y modernos.
Los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades, entre las que se incluyen:
- Degustaciones de alfajores de diferentes variedades.
- Talleres de cocina para aprender sobre la elaboración de estos dulces.
- Un mercado de artesanías locales.
La expectativa es alta, y se espera que más de 20.000 personas visiten el evento en busca de las mejores combinaciones de sabores.
Fiesta Nacional del Postre en Balcarce
La Fiesta Nacional del Postre de Balcarce, programada para el 9 y 10 de septiembre, promete ser otra celebración inolvidable. Este evento reúne a amantes de los postres de diferentes regiones, destacando la riqueza dulcera del lugar. Los organizadores anticipan un incremento en la asistencia este año, con cifras que podrían superar las 15.000 visitantes.
Entre las actividades destacadas se encuentran:
- Concursos de repostería para aficionados y profesionales.
- Degustaciones de postres icónicos de la provincia.
- Charlas y demostraciones a cargo de chefs destacados.
Esta fiesta también se reinstala como un punto de encuentro para disfrutar en familia, con espectáculos en vivo y actividades para todas las edades.
La cultura del dulce en Buenos Aires
Ambos eventos subrayan la importancia de la repostería en la cultura de Buenos Aires. El alfajor y el postre son símbolos de identidad, no solo entre los locales, sino que también han ganado popularidad a nivel nacional e internacional. A medida que los eventos se acercan, el entusiasmo entre los aficionados y profesionales del dulce crece, lo que reafirma la relevancia de la gastronomía en la provincia.
