Un sorpresivo operativo en un supermercado de la ciudad de La Paz reveló una alarmante situación sanitaria: se decomisaron 2.952 kilos de alimentos en mal estado, muchos de ellos con etiquetas adulteradas y en condiciones insalubres. La inspección se extendió por más de nueve horas.
El procedimiento fue llevado a cabo por personal de la Dirección de Bromatología local junto con efectivos policiales. En total, se secuestraron 3.975 productos que se encontraban en infracción, entre ellos:
- Bebidas como jugos, gaseosas y cervezas
- Lácteos y fiambres
- Galletitas, snacks y productos secos como arroz, fideos y harina
- Conservas de choclo, puré de tomate, atún y picadillos
- Aceites y grasas
Uno de los puntos más preocupantes fue el hallazgo de fideos contaminados con gorgojos, productos enmohecidos y artículos con fechas de vencimiento manipuladas para simular vigencia. Todos estos productos estaban a la venta sin ningún tipo de advertencia sobre su estado, lo que representa un serio riesgo para la salud de los consumidores.
La mercadería fue trasladada a la Granja Demostrativa Municipal, donde se procedió a su destrucción segura para impedir su reutilización o comercialización. Desde el área de Bromatología aseguraron que es la primera vez que se encuentran con una infracción de esta magnitud en la ciudad.
Te puede interesar
Según la directora del área, Sandra Di Bernardo, también se detectaron productos perecederos fuera de la cadena de frío, como yogures y otros lácteos. Además, recordó que este mismo comercio ya había sido inspeccionado el año pasado, en otra intervención que también reveló irregularidades. Por esa razón, se realizará un seguimiento más estricto y se avanzará con las sanciones correspondientes.
Las autoridades llamaron a la población a revisar cuidadosamente los productos antes de comprarlos y continuar denunciando irregularidades.
