La Municipalidad de Salliqueló confirmó la presencia de casos positivos de triquinosis relacionados con el consumo de chacinados de la marca “Don Andrés”. Esta situación ha generado alarma en distintos distritos del oeste de la provincia de Buenos Aires, donde se comercializan los productos de esta marca.
La Dirección de Salud y el área de Bromatología de Salliqueló han tomado medidas inmediatas y solicitaron a los comercios del distrito retirar de la venta los productos de “Don Andrés”. Además, se instó a los vecinos con síntomas asociados a la enfermedad a que se comuniquen con el centro de salud más cercano para recibir atención médica.
La alerta se ha extendido a otros distritos de la región. En Adolfo Alsina, se han detectado síntomas de triquinosis en varios pacientes de la localidad de Rivera, lo que ha llevado a retirar los productos “Don Andrés” de los comercios. Asimismo, se está brindando tratamiento preventivo a aquellos que hayan consumido chacinados de la marca.
Las Municipalidades de Guaminí, Tres Lomas, Trenque Lauquen, Pellegrini, Adolfo Gonzáles Chaves, Pehuajó, Puan y Daireaux también emitieron comunicados de alerta y tomaron medidas preventivas en relación al consumo de chacinados de “dudosa procedencia” que pudieran estar vinculados a la situación en Salliqueló.
Es importante recordar que la triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite a través de la ingestión de carne cruda o mal cocida, y los brotes suelen ser más frecuentes durante la época de bajas temperaturas. Las autoridades sanitarias están tomando acciones para evitar la propagación de la enfermedad y proteger la salud pública.
Se insta a la población a tomar precauciones y acudir a un centro de salud si presentan síntomas relacionados con la triquinosis.
