La Municipalidad de Chascomús a través de la Dirección de Atención Primaria de la Salud y Medicina Preventiva comunica que a la fecha son 56 los casos por sospecha de triquinosis, mientras que 5 casos ya dieron un resultado positivo en la primera instancia.
De esta manera, se hace saber que todos están relacionados con el consumo de productos derivados de carne de cerdo de un mismo origen de producción.
Los pacientes han sido tratados en su totalidad en forma ambulatoria, es decir que ninguno requirió internación; se realizaron los estudios de laboratorio correspondientes y el tratamiento farmacológico siguiendo el protocolo que dispone el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.
Las muestras para serología fueron enviadas al Departamento de Zoonosis Rurales de la ciudad de Azul, quién es el centro de referencia para este tipo de enfermedad, y hasta el momento se informaron cinco pacientes con resultado positivo en esta primera muestra.
Cabe informar que para la correcta evaluación del diagnóstico, a los 30 días aproximadamente se debe realizar una segunda muestra a todos los pacientes.
También es importante mencionar que desde la Dirección de Bromatología y con la intervención de representantes de SENASA y del Ministerio de Asuntos Agrarios, fueron decomisaron todos los productos que se encontraban en el domicilio del productor, llevándolos al digestor del Frigorífico local para su desnaturalización.
Finalmente se recomienda a la comunidad consumir productos seguros, que cuenten con rótulo donde figuren los datos del productor con sus números de habilitación correspondientes y con el sello de las autoridades sanitarias.
