Tras conocerse las Elecciones PASO 2023, el Gobierno aumentó el valor del dólar oficial y esto repercutió en los precios de los productos.
Más caro
El Centro de Panaderos de Merlo anunció un aumento en el precio del pan: a partir del próximo jueves, el kilo pasaría a costar $800.
Este incremento del 15% se debe al aumento de insumos clave como la harina, la materia grasa y la levadura.
Martin Pinto, titular de la entidad que agrupa a las panaderías de Merlo, señaló: “Este será el precio mínimo sugerido, pero queremos aclarar que si se siguen dando aumentos en nuestras materias primas, nos vamos a ver obligados a volver a aumentar nuestros productos”.
Y agregó: “Hemos evaluado detenidamente nuestros costos y considerado las condiciones actuales del mercado. Lamentablemente, nos vemos en la necesidad de aumentar el precio del pan para poder mantener nuestras operaciones sostenibles”.
Recordemos que la harina sufrió un incremento del 30%; la materia grasa tuvo un alza del 25%; mientras que la levadura sufrió un incremento del 15%.
El resto de las panaderías del país se sumarían a esta suba. El presidente del Centro de Industriales Panaderos local de La Plata, Carlos Monzón, reconoció: “El aumento es inminente“.
Por su parte, Manuel Rodríguez, titular de la Cámara de Panaderos de San Juan, indicó: “Estamos trabajando muy mal, está todo caro y lamentablemente tenemos que subir el precio”.
La Cámara de Panaderos de Salta también tomó la decisión de ajustar sus precios frente al incremento de sus materias primas.
A continuación, mirá el video.
